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Agro

Produto perde espaço no prato do consumidor e ganha valor de mercado

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O Brasil comemorou nesta terça-feira (10.02) o Dia Mundial do Feijão em meio a um paradoxo: enquanto o alimento perde espaço no prato do consumidor, ganha valor no mercado. A combinação de redução de área plantada, problemas climáticos e estoques baixos elevou as cotações mesmo durante a colheita da primeira safra.

O consumo per capita gira hoje em torno de 12 quilos por habitante ao ano, bem abaixo dos 18,8 quilos registrados na década de 1990. A queda ocorre de forma gradual há anos, mas ganhou força recente com mudanças no padrão alimentar, maior busca por praticidade nas refeições e substituição por produtos industrializados.

Representantes da cadeia produtiva discutem estratégias para conter o recuo da demanda. O principal diagnóstico é que o feijão deixou de ser rejeitado pelo sabor e passou a ser abandonado pela rotina: preparo mais demorado e hábitos urbanos reduziram sua presença nas refeições diárias.

Enquanto o consumo diminui, o mercado reage na direção oposta. Levantamentos apontam valorização relevante do grão. O feijão-carioca de melhor qualidade chegou a cerca de R$ 297 por saca de 60 quilos no leste de Goiás em fevereiro, alta superior a 12% no mês. O feijão-preto no sul do Paraná atingiu aproximadamente R$ 183 por saca, também em elevação.

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A sustentação dos preços ocorre por fatores de oferta. A primeira safra foi menor — cerca de 20% inferior para o carioca e entre 20% e 25% no feijão-preto — reduzindo a disponibilidade imediata no mercado. A segunda safra só chega com maior volume a partir de maio, o que mantém o abastecimento ajustado no primeiro trimestre.

Dados oficiais indicam retração estrutural da produção. A área plantada da safra 2025/26 é estimada em 807,6 mil hectares, queda de 11,1% ante o ciclo anterior, com produção prevista de 983,6 mil toneladas, recuo de 7,4%. O produtor migrou parte das lavouras para culturas mais rentáveis e previsíveis, como soja e milho.

O comportamento é típico de uma cultura de ciclo curto e sensível ao risco. O feijão responde rapidamente a preços: quando a rentabilidade cai, perde área; quando a oferta diminui, as cotações sobem. Essa volatilidade dificulta planejamento de longo prazo e afasta investimentos mais robustos.

No campo, o clima também interfere. Chuvas excessivas em parte do Sudeste prejudicam qualidade e rendimento, enquanto regiões do Sul enfrentam calor e irregularidade hídrica em lavouras tardias. O resultado é heterogeneidade produtiva e menor volume disponível.

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A pressão de custos também pesa. O feijão exige maior acompanhamento agronômico e apresenta risco elevado de perdas, o que reduz sua competitividade frente a commodities com mercado internacional estruturado.

Apesar da queda de consumo, o Brasil permanece como um dos poucos países com três safras anuais do grão, garantindo abastecimento interno ao longo do ano. Ainda assim, a produção é voltada quase exclusivamente ao mercado doméstico, o que torna o setor altamente dependente do comportamento do consumidor brasileiro.

No curto prazo, a expectativa é de preços firmes até abril, período anterior à entrada mais consistente da segunda safra. Para o restante do ano, o mercado dependerá do plantio irrigado da terceira safra. Caso a área não se recupere, o feijão pode manter valorização — mesmo com menor presença no prato.

Fonte: Pensar Agro

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Agronegócio como plataforma de negócios no Brasil impulsiona inovação, segurança jurídica e crescimento econômico

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O agronegócio brasileiro vive um novo ciclo de transformação estrutural, deixando de ser apenas um setor produtivo tradicional para se consolidar como uma verdadeira plataforma de negócios integrada, com forte conexão entre tecnologia, serviços, investimentos e mercados globais.

A avaliação é do advogado Mauri Nascimento, que destaca o avanço da profissionalização da gestão no campo, a digitalização das operações e o fortalecimento da segurança jurídica como pilares dessa nova fase do setor.

Digitalização e inovação ampliam produtividade e reduzem riscos no campo

Nos últimos anos, o avanço da tecnologia no agronegócio tem redefinido a forma como a produção rural é gerida. O uso de dados, automação, inteligência aplicada e ferramentas digitais vem aumentando a eficiência operacional e reduzindo riscos produtivos.

Esse movimento tem ampliado as oportunidades para diferentes segmentos da cadeia, incluindo:

  • empresas de tecnologia agrícola
  • soluções em logística e infraestrutura
  • serviços financeiros e crédito rural
  • seguradoras e gestão de risco
  • consultorias jurídicas e de compliance

O resultado é a consolidação do agro como um ecossistema integrado, que vai muito além da produção primária.

Brasil reforça posição estratégica no mercado global de alimentos e energia

A crescente demanda mundial por alimentos, fibras e energia renovável reforça o papel do Brasil como um dos principais fornecedores globais do setor.

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Com ampla disponibilidade de recursos naturais, diversidade climática e escala produtiva, o país se posiciona estrategicamente para atender mercados cada vez mais exigentes.

Nesse contexto, práticas como:

  • sustentabilidade produtiva
  • agricultura regenerativa
  • rastreabilidade de cadeias
  • conformidade ambiental

passam a ser diferenciais competitivos, agregando valor aos produtos brasileiros e ampliando o acesso a mercados internacionais.

Crescimento econômico reforça importância do agronegócio na economia brasileira

O desempenho do setor reforça sua relevância para a economia nacional. Segundo dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), o agronegócio registrou crescimento de 6,49% no primeiro trimestre de 2025.

A projeção é que o setor alcance cerca de R$ 3,79 trilhões ao longo do ano, representando aproximadamente 29% do PIB brasileiro.

Esse desempenho evidencia não apenas a força produtiva do campo, mas também o impacto direto do agronegócio na geração de empregos, renda e desenvolvimento regional.

Segurança jurídica se torna peça-chave no ambiente de negócios do agro

O avanço do agronegócio como setor sofisticado e integrado também exige evolução no ambiente jurídico e regulatório.

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Entre os principais instrumentos que fortalecem a segurança das operações estão:

  • contratos agrários mais estruturados
  • operações de crédito com garantias modernas
  • ampliação do uso de títulos do agronegócio

Esse cenário aumenta a demanda por assessoria jurídica especializada, capaz de estruturar operações complexas, mitigar riscos e garantir conformidade regulatória em toda a cadeia produtiva.

Agro se consolida como ecossistema de oportunidades e inovação

A dinâmica atual do setor demonstra que a prosperidade no agronegócio não está restrita à produção rural, mas se estende a toda a cadeia de valor, envolvendo indústria, serviços, tecnologia e mercado financeiro.

A integração entre inovação, governança e segurança jurídica torna o setor mais resiliente e atrativo para investimentos, mesmo em cenários econômicos desafiadores.

O agronegócio brasileiro avança para um novo patamar de desenvolvimento, consolidando-se como uma plataforma estratégica de negócios. A combinação entre inovação tecnológica, expansão global e fortalecimento jurídico posiciona o setor como um dos principais motores de crescimento da economia nacional, com impacto direto em toda a cadeia produtiva.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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