Agro
Exposição Nacional Hereford e Braford deve reunir mais de 1,2 mil animais em Esteio (RS)
A Exposição Nacional das raças Hereford e Braford deve movimentar mais de 1.250 animais ao longo de sua programação, que ocorre entre os dias 19 e 25 de abril, no Parque de Exposições Assis Brasil.
O volume inclui exemplares que participarão dos julgamentos de pista, animais destinados à comercialização em leilões e também aqueles envolvidos em atividades paralelas realizadas no mesmo período e local.
Julgamentos concentram 500 animais das raças Hereford e Braford
Os julgamentos de pista devem reunir cerca de 500 animais das duas raças, distribuídos entre as categorias rústicos e argola.
A avaliação técnica será conduzida por especialistas convidados. Na raça Hereford, os jurados serão Luciano Augusto Sperotto Terra, responsável pelos terneiros, e Gonçalo Rodrigues Mendaro, que julgará os animais adultos.
Já na raça Braford, Rodrigo Roldan ficará responsável pelos terneiros, enquanto Aldo José Tavares dos Santos avaliará os exemplares adultos.
Leilões devem ofertar cerca de 400 animais durante o evento
A programação comercial prevê a realização de dois remates, com oferta aproximada de 400 animais.
Os leilões contarão com operação presencial e transmissão virtual, permitindo a participação de compradores de diferentes regiões. Os exemplares serão apresentados em telão, com lances conduzidos diretamente do parque.
Atividades paralelas ampliam volume de animais no período
Além da exposição, o evento ocorre simultaneamente às provas do Bocal de Ouro, promovidas pela Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC).
A competição envolve cerca de 350 animais de criatórios ligados à Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), utilizados na classificatória de inéditos da principal prova da raça crioula.
Segundo a ABHB, essa integração entre agendas amplia significativamente o número de animais vinculados às raças durante o período do evento.
Evento reflete momento positivo da pecuária no Sul do Brasil
O presidente da ABHB, Eduardo Soares, destaca que a realização da exposição ocorre em um contexto de retomada de preços e maior otimismo na pecuária da região Sul.
De acordo com ele, o evento representa uma oportunidade para os criadores apresentarem a qualidade genética e o desempenho produtivo das raças Hereford e Braford.
Diversidade de atividades marca a 20ª edição da exposição
Além dos julgamentos e leilões, a programação da 20ª edição da Exposição Nacional inclui uma série de atividades técnicas e culturais.
Entre os destaques estão o curso de jurados, o Fórum da Carne Hereford e a Peleia, tradicional competição de assados que integra as ações promovidas pela entidade.
Integração de agendas fortalece presença das raças no evento
A realização simultânea de julgamentos, remates e provas paralelas reforça a importância da exposição como vitrine para a pecuária nacional.
Com mais de 1,25 mil animais envolvidos, o evento consolida-se como um dos principais encontros do calendário das raças Hereford e Braford no Brasil.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
Agro
Produção de leite de búfala ultrapassa 20 milhões de litros e ganha força no Sul e Sudeste do Brasil
Produção de leite de búfala no Brasil supera 20 milhões de litros por ano
A produção de leite de búfala no Brasil já ultrapassa a marca de 20 milhões de litros anuais, com maior concentração nas regiões Sul e Sudeste. O desempenho acompanha a expansão do rebanho bubalino, que cresceu cerca de 20% na última década, segundo dados da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).
Crescimento da demanda por queijos e iogurtes impulsiona o setor
O avanço da produção está diretamente ligado ao aumento da demanda por derivados lácteos, como mussarela, burrata e iogurtes. Esse cenário tem ampliado a presença do leite de búfala no mercado e incentivado a entrada de novos produtores, principalmente em propriedades de menor escala.
Produção ainda é concentrada no Rio Grande do Sul
De acordo com a presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos e vice-presidente da ABCB, Desireé Möller, a atividade ainda apresenta espaço para expansão no Rio Grande do Sul.
Segundo ela, a produção segue concentrada no estado. Atualmente, o Laticínio Kronhardt é o principal responsável pela fabricação de queijos de búfala, operando sob o Selo de Pureza, certificação da ABCB que garante produtos elaborados exclusivamente com leite bubalino.
Produção artesanal agrega valor e amplia mercado regional
A cadeia também avança com iniciativas de produção artesanal. Em Passo do Sobrado (RS), produtores vêm investindo na fabricação de queijos de búfala, agregando valor à matéria-prima e ampliando a diversificação da oferta regional.
Leite de búfala se destaca por características nutricionais
Segundo Desireé Möller, o mercado combina expansão da demanda com boa rentabilidade. Ela ressalta ainda o diferencial do produto.
“O leite de búfala tem como diferencial sua composição. Classificado como A2A2, o produto apresenta maior facilidade de digestão e menor potencial inflamatório quando comparado ao leite de vaca”, afirma.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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