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Produção de leite de búfala ultrapassa 20 milhões de litros e ganha força no Sul e Sudeste do Brasil

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Produção de leite de búfala no Brasil supera 20 milhões de litros por ano

A produção de leite de búfala no Brasil já ultrapassa a marca de 20 milhões de litros anuais, com maior concentração nas regiões Sul e Sudeste. O desempenho acompanha a expansão do rebanho bubalino, que cresceu cerca de 20% na última década, segundo dados da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).

Crescimento da demanda por queijos e iogurtes impulsiona o setor

O avanço da produção está diretamente ligado ao aumento da demanda por derivados lácteos, como mussarela, burrata e iogurtes. Esse cenário tem ampliado a presença do leite de búfala no mercado e incentivado a entrada de novos produtores, principalmente em propriedades de menor escala.

Produção ainda é concentrada no Rio Grande do Sul

De acordo com a presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos e vice-presidente da ABCB, Desireé Möller, a atividade ainda apresenta espaço para expansão no Rio Grande do Sul.

Segundo ela, a produção segue concentrada no estado. Atualmente, o Laticínio Kronhardt é o principal responsável pela fabricação de queijos de búfala, operando sob o Selo de Pureza, certificação da ABCB que garante produtos elaborados exclusivamente com leite bubalino.

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Produção artesanal agrega valor e amplia mercado regional

A cadeia também avança com iniciativas de produção artesanal. Em Passo do Sobrado (RS), produtores vêm investindo na fabricação de queijos de búfala, agregando valor à matéria-prima e ampliando a diversificação da oferta regional.

Leite de búfala se destaca por características nutricionais

Segundo Desireé Möller, o mercado combina expansão da demanda com boa rentabilidade. Ela ressalta ainda o diferencial do produto.

“O leite de búfala tem como diferencial sua composição. Classificado como A2A2, o produto apresenta maior facilidade de digestão e menor potencial inflamatório quando comparado ao leite de vaca”, afirma.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Suinfair 2026 consolida ambiente de negócios e atrai empresas estratégicas da suinocultura

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A Suinfair 2026 avança em sua organização e já conta com a confirmação de importantes empresas do setor, reforçando o evento como um dos principais ambientes de negócios da suinocultura independente em Minas Gerais.

Com os estandes em fase avançada de comercialização, a feira se posiciona como um espaço estratégico para conexões qualificadas, geração de valor dentro da porteira e decisões que impactam diretamente os resultados do produtor.

Empresas confirmadas reforçam relevância do evento

Diversas empresas já confirmaram participação na Suinfair 2026, reconhecendo o evento como uma oportunidade de proximidade com o produtor, fortalecimento de marca, troca de conhecimento e geração de negócios.

Kairon Franz, gerente de produtos e marketing da Zoetis, destaca o papel estratégico da feira:

“A presença da Zoetis na Suinfair 2026 reforça seu papel como parceira estratégica do setor, contribuindo para a evolução contínua da suinocultura.”

Marcelo Cardoso, consultor técnico-comercial da Agroceres PIC, ressalta a importância regional:

“O Vale do Piranga foi uma das primeiras regiões do Brasil a abraçar a genética suína moderna, e a Agroceres PIC esteve presente desde o início dessa transformação. Estar na Suinfair 2026 é reafirmar esse legado de pioneirismo.”

Adairton Lima, gerente regional da Vaccinar, reforça a estratégia de crescimento:

“A presença da Vaccinar na Suinfair 2026 fortalece nossa proximidade com o cliente e liderança em resultados no campo.”

Nathalia Veras, coordenadora técnica comercial da Sauvet, também destaca o papel da feira:

“A Suinfair é um espaço para fortalecer relações com o produtor, compartilhar conhecimento e impulsionar o desenvolvimento da suinocultura.”

Daniela Carneiro, da área de relacionamento, enfatiza a geração de oportunidades:

“A feira permite ampliar a presença no mercado, gerar novos negócios e apresentar soluções como a maternidade inteligente.”

Vale do Piranga se consolida como referência na suinocultura

A presença dessas empresas reforça o momento positivo da suinocultura no Vale do Piranga, reconhecido como o maior polo de suinocultura independente do Brasil.

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Nesse contexto, a Suinfair se posiciona como um ponto de encontro entre produção, tecnologia, mercado e relacionamento, conectando diferentes elos da cadeia produtiva.

Feira impulsiona negócios e inovação no setor

A Suinfair 2026 consolida-se como um ambiente onde conexões se fortalecem e oportunidades se transformam em resultados concretos para o produtor.

Ao reunir empresas, especialistas e produtores, o evento amplia o acesso a tecnologias, soluções e estratégias que contribuem diretamente para a evolução da suinocultura brasileira.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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