O mercado de trigo nos estados do Sul do Brasil começou a semana com baixa atividade comercial, reflexo do fechamento gradual de moinhos e do período de férias coletivas ao final do ano. Segundo a TF Agroeconômica, a cautela predomina entre compradores, enquanto os balanços de fim de ano limitam novas negociações no curto prazo.

No Rio Grande do Sul, a movimentação foi considerada fraca, com moinhos reduzindo operações para limpeza e férias. A safra nova caminha para um volume negociado estimado em 1,55 milhão de toneladas, representando entre 42% e 44% da produção total. Os preços praticados seguem entre R$ 1.100 e R$ 1.150 por saca nos moinhos locais, enquanto no porto o trigo para moagem é cotado a R$ 1.180 para dezembro e R$ 1.190 para janeiro. Já o trigo destinado à ração apresenta preços de R$ 1.120 em dezembro e R$ 1.130 em janeiro, com preço ao produtor em Panambi a R$ 54 por saca.

Em Santa Catarina, a desaceleração acompanha o fim da colheita. As pedidas estão em torno de R$ 1.200 FOB, enquanto os moinhos indicam preços entre R$ 1.150 e R$ 1.200 CIF, com registros de negócios a R$ 1.200 no diferido. Os valores pagos aos produtores permanecem estáveis há semanas, variando de R$ 60 a R$ 66 por saca, dependendo da região.

O Paraná também segue com mercado travado, típico do encerramento do ano comercial. As ofertas dos moinhos variam entre R$ 1.170 e R$ 1.250 CIF, com compras concentradas para janeiro e fevereiro. A valorização do dólar pressiona os vendedores, mas os moinhos bem abastecidos limitam novas negociações. Estima-se que 60% a 70% da produção já tenha sido comercializada, e o preço médio ao agricultor subiu 0,51% na semana, atingindo R$ 63,97 por saca.

Produção mundial de trigo segue em alta e pressiona cotações

O cenário internacional também influencia o mercado doméstico. Segundo análise do Cepea a partir de relatório recente do USDA, a produção global de trigo na safra 2025/26 deve alcançar 837,8 milhões de toneladas, aumento de 1,1% em relação à projeção de novembro e 4,6% acima da safra anterior.

O avanço da oferta mundial, combinado a um crescimento mais contido da demanda, contribui para estoques elevados e mantém pressão baixista sobre os preços internacionais do cereal. A demanda global foi estimada em 822,97 milhões de toneladas, alta de 0,5% em relação a novembro e de 1,5% sobre a temporada anterior.

Apesar das tensões geopolíticas na região do Mar Negro, tradicional rota de exportação da Ucrânia e Rússia, os preços internacionais não apresentam recuperação significativa. Analistas do Cepea destacam que os fundamentos de mercado, principalmente o aumento da produção, têm maior influência sobre as cotações do que fatores externos.

O crescimento global da produção é puxado por países como Rússia, União Europeia, Canadá e Estados Unidos, que devem registrar produtividade acima da média recente. Em contrapartida, os principais importadores tendem a manter compras em níveis semelhantes aos das últimas safras, limitando o incremento da demanda.

No Brasil, a maior disponibilidade de trigo no mercado internacional deve impactar os preços internos, com tendência de estabilidade ou queda, influenciando diretamente decisões de comercialização e planejamento da safra 2025/26. Para os agentes do setor, o cenário exige atenção, equilibrando oferta abundante e consumo moderado.

Fonte: Portal do Agronegócio