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Mercado de arroz entra em nova fase, mas estoques elevados ainda limitam recuperação dos preços

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O mercado brasileiro de arroz começa a apresentar sinais de transição após um longo período marcado por excesso de oferta, forte pressão de comercialização e rentabilidade reduzida ao produtor. Embora a recuperação dos preços ainda ocorra de forma moderada, o cenário para o segundo semestre mostra fundamentos mais favoráveis, impulsionados por mudanças na oferta internacional e por incertezas climáticas que podem influenciar a próxima safra.

A avaliação é do analista da Safras & Mercado, Evandro Oliveira, que destaca uma mudança gradual na dinâmica do setor. Segundo ele, a predominância de fatores baixistas começa a perder força, abrindo espaço para um mercado mais equilibrado ao longo dos próximos meses.

“Os fundamentos estão se tornando mais construtivos. Ainda não há sinais de uma forte valorização, mas o mercado começa a entrar em um novo ciclo”, observa o especialista.

Redução da oferta nos Estados Unidos favorece competitividade brasileira

Entre os principais fatores de sustentação das cotações está a redução da área destinada ao cultivo de arroz longo fino nos Estados Unidos, variedade que concorre diretamente com o produto brasileiro no mercado internacional.

Dados recentes divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) apontam uma retração de aproximadamente 34% na área plantada da cultura, diminuindo o potencial de produção e a disponibilidade para exportação.

Segundo Oliveira, esse movimento tende a elevar os preços do arroz norte-americano e ampliar a competitividade do cereal brasileiro nos mercados internacionais.

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Menor oferta asiática fortalece mercado internacional

Além dos Estados Unidos, outro fator relevante é a preocupação com a produção em importantes países da Ásia, responsáveis por grande parte da oferta mundial de arroz.

Problemas climáticos associados à influência do fenômeno El Niño aumentam as incertezas sobre a próxima safra na região, reduzindo a expectativa de excedentes exportáveis.

Com menor disponibilidade internacional, grandes importadores podem buscar novos fornecedores, cenário que beneficia países exportadores como o Brasil e contribui para uma valorização gradual das cotações globais.

Apesar desse movimento, o analista ressalta que os elevados estoques mundiais ainda funcionam como um limitador para altas mais expressivas.

Clima preocupa produtores brasileiros

No Brasil, as atenções também se voltam para as condições climáticas que deverão marcar o início do próximo ciclo produtivo.

A consolidação do El Niño aumenta o risco de chuvas acima da média durante agosto e setembro, período em que ocorre boa parte da semeadura no Rio Grande do Sul, principal estado produtor de arroz do país.

Caso esse cenário se confirme, poderão ocorrer atrasos no plantio, redução da área cultivada, migração para áreas menos suscetíveis ao excesso de umidade e impactos sobre o potencial produtivo da safra 2026/27.

Estoques do Mercosul seguem como principal desafio

Mesmo com perspectivas mais positivas para o mercado internacional, o elevado volume de estoques acumulados no Mercosul continua sendo o principal obstáculo para uma recuperação mais consistente dos preços.

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Segundo a Safras & Mercado, será necessário ampliar o ritmo das exportações ao longo da temporada 2026/27 para reduzir a oferta disponível.

A estimativa é de que aproximadamente 2 milhões de toneladas, em equivalente casca, ainda precisem ser embarcadas para que haja uma redução mais significativa dos estoques regionais.

Caso esse volume não seja comercializado, parte relevante do excedente deverá permanecer disponível ao longo de 2027, limitando movimentos mais fortes de valorização.

Mercado caminha para reequilíbrio gradual

Na avaliação de Evandro Oliveira, mesmo uma eventual quebra de safra não seria suficiente para provocar uma forte escalada nos preços enquanto houver elevados volumes armazenados.

Segundo o analista, os estoques funcionam como um amortecedor da oferta, reduzindo o impacto de possíveis perdas de produção.

Para ele, o mercado brasileiro de arroz vive um momento de reconstrução gradual dos fundamentos, no qual a velocidade de consumo dos estoques internos e o desempenho das exportações serão determinantes para definir a intensidade da recuperação das cotações nos próximos meses.

A expectativa do setor é de que o segundo semestre seja marcado por maior equilíbrio entre oferta e demanda, consolidando um ambiente mais favorável para os produtores, ainda que sem movimentos bruscos de valorização no curto prazo.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Brasil pode unificar rastreabilidade para blindar soja e carne à China e à União Europeia

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A integração dos sistemas utilizados para comprovar a origem da soja e da carne bovina pode reduzir custos, evitar auditorias repetidas e fortalecer o acesso dos produtos brasileiros aos mercados da China e da União Europeia. A proposta consta de um estudo divulgado pelo WRI Brasil, que identificou 21 iniciativas públicas e privadas de rastreabilidade e controle ambiental em funcionamento no País, mas com critérios, bancos de dados e formas de verificação diferentes.

O WRI Brasil não é um órgão público nem representa produtores ou empresas do agronegócio. Trata-se de uma associação privada sem fins lucrativos e de pesquisa ambiental, integrante do World Resources Institute, organização internacional fundada nos Estados Unidos em 1982. A instituição atua em mais de 50 países e desenvolve estudos sobre clima, florestas, cidades, alimentos e uso da terra, em parceria com governos, empresas, universidades e organizações da sociedade civil.

Por isso, o protocolo sugerido pelo instituto não tem força de lei, não substitui a fiscalização brasileira e tampouco cria uma certificação obrigatória. A proposta funciona como uma recomendação técnica para aproximar ferramentas que já existem, mas ainda não conversam adequadamente entre si.

O problema identificado está na fragmentação. Uma plataforma verifica a situação ambiental da propriedade; outra acompanha a movimentação dos animais; uma terceira atende a determinado comprador ou certificação. Também existem diferenças nas datas utilizadas para delimitar o desmatamento, no tratamento dos fornecedores indiretos e nos critérios de bloqueio de propriedades.

Na prática, uma mesma fazenda pode estar regular perante a legislação brasileira e, ainda assim, não atender ao protocolo privado de uma empresa ou à exigência ambiental de determinado mercado. Para o produtor, isso significa fornecer informações semelhantes várias vezes, contratar auditorias diferentes e enfrentar dúvidas sobre qual padrão será aceito no momento da venda.

A proposta ganha relevância pelo tamanho das duas cadeias. O Brasil colheu 180,6 milhões de toneladas de soja na safra 2025/26 e poderá exportar 116,3 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Na pecuária, o País possui o maior rebanho comercial do mundo, produz mais de 11 milhões de toneladas de carne bovina por ano e ocupa a liderança global nas exportações.

A China está no centro dessa discussão. O país asiático comprou R$ 282 bilhões em produtos do agronegócio brasileiro em 2025, considerando o câmbio de R$ 5,10, e respondeu por quase um terço de toda a receita externa do setor. O mercado chinês recebe a maior parte da soja exportada pelo Brasil e aproximadamente metade da carne bovina embarcada pelo País.

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Embora a China ainda não tenha uma legislação equivalente ao regulamento europeu contra o desmatamento, compradores, instituições financeiras e grandes empresas chinesas vêm ampliando as exigências de origem e conformidade ambiental. O estudo sustenta que Brasil e China poderiam construir um referencial comum antes que diferentes compradores estabeleçam critérios próprios e aumentem a burocracia.

Na União Europeia, a pressão já está formalizada. O Regulamento Europeu sobre Produtos Livres de Desmatamento, conhecido pela sigla EUDR, determina que soja, gado, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma, além de produtos derivados, somente poderão entrar no bloco quando houver comprovação de que não foram produzidos em áreas desmatadas depois de 31 de dezembro de 2020.

A regra começará a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médias empresas. A maioria das micro e pequenas terá até 30 de junho de 2027. O importador europeu será o responsável legal pela declaração, mas dependerá de informações fornecidas pela cadeia brasileira, como a localização geográfica da propriedade e a documentação necessária para demonstrar a origem do produto.

Esse é um dos pontos de maior atrito com o setor produtivo. O EUDR não considera apenas se o desmatamento foi legal ou ilegal segundo o Código Florestal brasileiro. Mesmo uma supressão de vegetação autorizada pelas autoridades nacionais, se realizada após a data de corte europeia, pode tornar o produto inelegível para aquele mercado.

No caso da soja, a rastreabilidade precisa chegar à propriedade onde o grão foi cultivado. A dificuldade aparece quando cargas de diferentes fazendas são reunidas em armazéns, cooperativas, cerealistas e tradings. A proposta é integrar documentos fiscais, cadastros ambientais, localização das áreas produtoras e registros comerciais, preservando a identificação da origem mesmo depois da mistura física do produto.

Na pecuária, o desafio é maior. Um bovino pode nascer em uma propriedade, passar pela recria em outra e ser terminado em uma terceira antes de chegar ao frigorífico. Atualmente, a indústria consegue fiscalizar com maior facilidade o fornecedor direto, responsável por entregar o animal para abate, mas nem sempre possui visibilidade completa das fazendas anteriores.

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A Guia de Trânsito Animal registra a movimentação dos lotes, enquanto o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos permite acompanhar animais individualmente em cadeias que exigem esse controle. A adesão ao sistema individual, entretanto, ainda não alcança todo o rebanho nacional.

O governo iniciou a implantação do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos, com execução prevista até 2032. A recomendação do estudo é que frigoríficos e compradores avancem desde já no controle dos fornecedores indiretos, sem esperar a identificação obrigatória de todos os animais.

A carne brasileira ainda enfrenta outro impasse com a União Europeia, que não deve ser confundido com o EUDR. Além da origem ambiental, o bloco exige garantias sobre o controle de determinados antimicrobianos durante todo o ciclo de vida dos animais. A Comissão Europeia anunciou a retirada do Brasil da lista de países autorizados a fornecer carnes e outros produtos de origem animal a partir de 3 de setembro de 2026, caso não considere suficientes as garantias apresentadas.

O governo brasileiro sustenta que possui um sistema oficial confiável e que somente certificará produtos que cumprirem integralmente as exigências europeias. O ponto de divergência é a cobrança de uma comprovação prévia para medidas implementadas progressivamente ao longo do ciclo produtivo. Na avicultura, esse ciclo pode ser concluído em cerca de 40 dias; na bovinocultura, a formação de animais plenamente elegíveis pode levar dois anos ou mais.

Assim, a carne brasileira enfrenta duas frentes distintas na Europa: a ambiental, relacionada ao desmatamento e à rastreabilidade da propriedade de origem; e a sanitária, ligada ao uso de antimicrobianos durante a vida do animal. A unificação dos sistemas proposta pelo WRI ajudaria principalmente na primeira frente. Para o produtor, o resultado dependerá de como essa integração será implementada, de quem pagará pela adaptação e de sua capacidade de reduzir burocracia, em vez de acrescentar uma nova camada de exigências ao campo.

Fonte: Pensar Agro

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