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Obras de ampliação da Delegacia da Polícia Federal em Guarulhos são iniciadas

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O ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho, participou nesta terça-feira (21) da cerimônia que marcou o início das obras de ampliação e modernização da Delegacia Especial da Polícia Federal no Aeroporto Internacional de São Paulo/Guarulhos (GRU). A iniciativa integra o programa Aeroportos Mais Seguros, desenvolvido pelo Governo Federal em parceria com a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) e a concessionária GRU Airport.

Com investimento de R$ 22,1 milhões, o projeto prevê a readequação completa do pavimento térreo e a construção de um novo andar superior, com ambientes modernizados para perícia, identificação, cartórios, atendimento de passaportes, salas de audiência e áreas de apoio a operações. A ampliação dobrará a capacidade da unidade e trará mais eficiência às ações de segurança e imigração no maior aeroporto da América Latina.

Durante o evento, o ministro Silvio Costa Filho destacou a importância da obra para o fortalecimento da segurança aeroportuária e o trabalho integrado entre as instituições. “Estamos anunciando investimentos de mais de R$ 22 milhões no prédio da Polícia Federal, o que vai fortalecer a segurança do aeroporto de Guarulhos. Sessenta por cento dos estrangeiros que chegam ao Brasil passam primeiro por aqui, e isso torna o trabalho da Polícia Federal ainda mais estratégico para o país”, afirmou. Segundo o ministro, o investimento é fundamental para aprimorar a fiscalização de fronteiras e reforçar a segurança da aviação civil.

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O superintendente da Polícia Federal em São Paulo, Rodrigo Luis Sanfurgo de Carvalho, ressaltou que a ampliação da Delegacia representa um avanço significativo para o trabalho da instituição. “A celebração de hoje representa um marco da importância que o país dá à segurança aeroportuária. A área da Delegacia passará de 1.400 para 2.600 metros quadrados, o que vai melhorar muito as condições de trabalho dos nossos policiais. Apenas nos últimos três anos, realizamos mais de 2.200 prisões aqui em Guarulhos, e com esse investimento teremos ainda mais capacidade de entregar resultados à sociedade brasileira”, afirmou. Ele lembrou que a iniciativa faz parte do programa Aeroportos Mais Seguros, resultado da repactuação conduzida pela Anac em parceria com o Ministério de Portos e Aeroportos e a GRU Airport.

O diretor de Polícia Administrativa da PF, Fabrício Schommer Kerber, reforçou a relevância da integração entre os órgãos. “Essa parceria entre o Ministério de Portos e Aeroportos, a GRU, a Anac e a Polícia Federal é extremamente importante. O aeroporto de Guarulhos é a porta de entrada do Brasil, a maior fronteira da América Latina. Fortalecer as instituições que atuam aqui é essencial para garantir não só a segurança do voo, mas também a segurança do passageiro e da sociedade como um todo”, destacou.

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Além da ampliação da Delegacia da Polícia Federal, o aeroporto passa por uma série de outras obras estruturais conduzidas pela concessionária GRU Airport, que somam cerca de R$ 1,4 bilhão em investimentos. Entre as melhorias estão a construção do novo Terminal 3B, a pavimentação da via Hélio Smidt e de pistas de pouso e decolagem, o retrofit dos terminais de passageiros e a instalação de equipamentos modernos de inspeção e controle dentro do programa Aeroportos Mais Seguros.

O Aeroporto Internacional de Guarulhos movimentou, em 2024, mais de 43,6 milhões de passageiros e cerca de 820 voos diários, conectando quase 100 destinos no Brasil e no exterior.

Assessoria Especial de Comunicação Social
Ministério de Portos e Aeroportos

Fonte: Portos e Aeroportos

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Pirarucu: o gigante da Amazônia na mesa e na economia do Brasil

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O Pirarucu de Casaca é uma das receitas mais tradicionais e festivas da região norte. Celebrando os ingredientes amazônicos de forma harmônica, ele combina peixe salgado desfiado, farinha do Uarini e banana-da-terra.

Confira a receita logo abaixo e prestigie o trabalho dos nossos pescadores artesanais, manejadores e aquicultores.

Ingredientes

1 kg de pirarucu salgado (seco)
500 g de farinha do Uarini (farinha ovinha) ou farinha de mandioca
300 ml a 1 garrafinha de leite de coco
4 a 5 bananas pacovã (banana da terra) maduras
2 cebolas grandes picadas e em rodelas
2 pimentões (verde e vermelho ou amarelo) picados
6 pimentas-de-cheiro picadas
Azeite de oliva a gosto
Cheiro-verde (coentro e cebolinha) picado a gosto
Azeitonas picadas a gosto
Ovos cozidos e batata palha para decorar

Modo de Preparo

Dessalgar o peixe: Deixe o pirarucu de molho em água por 24 horas, trocando a água de três a quatro vezes para retirar o excesso de sal.
Cozinhar o peixe: Escorra o peixe, coloque em uma assadeira com um pouco de azeite e leve ao forno a 200°C por cerca de 25 minutos (ou frite em pedaços na panela). Deixe esfriar e desfie em lascas, retirando as espinhas se houver.
Hidratar a farinha: Misture a farinha do Uarini com o leite de coco em uma tigela e deixe descansar para hidratar. Se preferir, dê uma leve aquecida/torrada rápida em uma panela.
Fritar a banana: Corte as bananas da terra em rodelas ou tiras e frite em óleo quente até dourarem. Reserve.
Fazer o refogado: Em uma panela grande com azeite, refogue a cebola, o alho, os pimentões e a pimenta-de-cheiro. Acrescente o pirarucu desfiado e o cheiro-verde, misturando bem.
Montagem: Em uma travessa grande, monte o prato em camadas alternadas com o refogado de pirarucu, a farinha umedecida e a banana frita.
Finalização: Decore a superfície com batata palha, rodelas de banana e ovos cozidos.

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Se você não encontrar alguns dos ingredientes tradicionais da Amazônia na sua região, você pode substituí-los sem perder a essência do prato:

Principais Substituições

Farinha do Uarini (Ovinha): Use farinha de mandioca flocada ou farinha de mandioca amarela grossa (tipo Biju). Para imitar o formato redondo, você também pode usar cuscuz marroquino hidratado.
Pirarucu Seco: Substitua por bacalhau salgado ou filé de merluza/cação seco. O processo de dessalgar e descaroçar é exatamente o mesmo.
Banana Pacovã: Use a banana da terra tradicional bem madura (com a casca quase preta). Ela tem a mesma consistência firme para fritar.
Pimenta-de-cheiro: Substitua por pimenta biquinho fresca (sem picar) ou pimentão amarelo picado bem miúdo para manter o aroma suave sem ardência.

O pirarucu (Arapaima gigas), conhecido popularmente como o “bacalhau da Amazônia”, é o maior peixe de escamas de água doce do mundo e um dos maiores símbolos da sociobiodiversidade e do potencial aquícola brasileiro. Com uma carne nobre, de textura firme, alto valor proteico, baixo teor de gordura e praticamente sem espinhas, a espécie movimenta uma cadeia produtiva estratégica que une tradição, ciência, sustentabilidade e alta gastronomia.

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Para além do mercado de pescado, o pirarucu possui alto aproveitamento industrial: suas escamas rígidas são utilizadas no artesanato local e sua pele, de alta resistência, é amplamente cobiçada pelo mercado internacional da moda.

Clique aqui para assistir ao vídeo do receita e aproveite para acessar o site da Semana do Pescado.

Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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