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Agro

Seminário em Porto Alegre destaca potencial nutricional e comercial da noz-pecã

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O Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) vai marcar presença no seminário “Noz-Pecã: Potencial Nutricional e Cadeia Produtiva”, que ocorrerá na quinta-feira, 18 de setembro, no auditório da Emater/RS-Ascar, em Porto Alegre (RS). O evento é gratuito e contará com palestras voltadas para todos os elos da cadeia produtiva, desde o cultivo e manejo dos pomares até o uso culinário da noz-pecã.

Nutrição e saúde em foco

Segundo Jaceguay Barros, coordenador técnico do IBPecan, a participação do instituto é essencial, uma vez que o seminário terá como ponto central a análise das propriedades nutricionais da noz-pecã. “Além de fornecer nutrição ao corpo humano, a noz-pecã é rica em ômega 3, 6 e 9, minerais, proteínas e vitaminas, que, em conjunto, contribuem para a saúde de quem a consome regularmente”, explica Barros.

Pesquisas locais e valorização da produção gaúcha

O seminário também abordará estudos recentes sobre a noz-pecã produzida no Rio Grande do Sul e em outras regiões do Brasil. “Hoje, já não nos baseamos apenas em referências internacionais. Pesquisas locais mostram a qualidade da produção sul-brasileira, o que pode fortalecer a valorização comercial da noz-pecã gaúcha”, acrescenta Barros.

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Expectativa de expansão do mercado

Os organizadores esperam que o seminário contribua para ampliar o reconhecimento da noz-pecã no mercado nacional, incentivando produtores e fortalecendo o consumo entre nutricionistas e consumidores.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Mercado de arroz segue travado em abril, com preços firmes e baixa liquidez no Brasil

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A primeira quinzena de abril consolidou um cenário de baixa liquidez no mercado de arroz, marcado pelo desalinhamento entre a oferta potencial e a disponibilidade efetiva do produto. Segundo o analista e consultor da Safras & Mercado, Evandro Oliveira, a formação de preços segue descolada do fluxo de negociações.

De acordo com ele, o comportamento do produtor tem sido determinante nesse contexto. A retenção estratégica dos estoques, motivada por margens abaixo do custo de produção, limita a oferta no mercado e reduz o volume de negócios.

Intervalo de preços indica estabilidade artificial no mercado

Durante o período, as cotações oscilaram dentro de uma faixa entre R$ 61 e R$ 68 por saca de 50 quilos, configurando um piso no curto prazo. No entanto, essa estabilidade não reflete um mercado ativo.

Segundo o analista, trata-se de uma estabilidade artificial, com preços ofertados, mas sem efetivação de negociações, em um ambiente de baixa profundidade no mercado spot.

Indústria compra apenas para reposição imediata

Do lado da demanda, a indústria manteve uma postura cautelosa, realizando aquisições pontuais e voltadas exclusivamente à reposição de curto prazo. Esse comportamento reforça o cenário de poucos negócios e contribui para a manutenção do mercado travado.

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Exportações perdem competitividade com queda do dólar

No mercado externo, a competitividade do arroz brasileiro apresentou deterioração significativa ao longo da quinzena. O principal fator foi a valorização do real frente ao dólar, com a moeda norte-americana operando abaixo de R$ 5,00.

Esse movimento reduziu as margens de exportação (FOB), tornando inviável a participação do Brasil em mercados internacionais. Como consequência, o país atingiu paridade com os Estados Unidos, eliminando o diferencial competitivo necessário para exportações nas Américas.

Queda na demanda externa reduz ritmo de embarques

Após um início de ano com volumes expressivos, superiores a 600 mil toneladas no trimestre, o mercado registrou desaceleração nas exportações. A redução da atratividade do produto brasileiro resultou em retração da demanda internacional.

Com isso, as exportações deixaram de cumprir o papel de escoamento da produção, ampliando a pressão sobre o mercado interno.

Entrada da nova safra amplia oferta e pressiona dinâmica do mercado

O período também foi marcado pela transição entre o fim da entressafra e a chegada da nova safra, com avanço da colheita e consolidação de uma produção volumosa, com boa produtividade.

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Esse aumento na oferta potencial, somado à retração das exportações e à baixa liquidez interna, reforça o cenário de desequilíbrio entre produção e comercialização.

Cotação do arroz registra leve alta na semana, mas segue abaixo de 2025

No Rio Grande do Sul, principal estado produtor, a média da saca de 50 quilos (58% a 62% de grãos inteiros, pagamento à vista) foi cotada a R$ 63,14 na quinta-feira (16), registrando alta de 0,77% em relação à semana anterior.

Na comparação mensal, o avanço foi de 7,12%. No entanto, em relação ao mesmo período de 2025, o preço ainda acumula queda de 18,14%, evidenciando o cenário desafiador para o setor orizícola.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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