Alimentos frescos, de qualidade, nutritivos e em quantidade adequada compõem as refeições servidas diariamente nas escolas da rede estadual de ensino do Paraná. Viabilizado pelo Governo do Estado, por meio do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), o programa Mais Merenda tem ampliado de forma consistente o atendimento às unidades escolares desde sua criação, em 2022.

Ao longo dos últimos quatro anos, o programa recebeu investimentos superiores a R$ 245 milhões, garantindo a alimentação de mais de 4 milhões de pessoas no período. Entre 2022 e 2025, foram servidas 430 milhões de refeições nas escolas estaduais, consolidando o Mais Merenda como uma das principais iniciativas do Governo do Paraná na área educacional.

Desde a implantação do programa, a distribuição de gêneros alimentícios apresentou crescimento expressivo. No primeiro ano, em 2022, foram entregues 1,6 mil toneladas de alimentos às escolas. Em 2023, esse volume chegou a 2,5 mil toneladas, avançou para 5,2 mil toneladas no terceiro ano e encerrou 2025 com aproximadamente 4 mil toneladas distribuídas. No acumulado do período, o programa alcançou a marca de 14 mil toneladas de gêneros alimentícios entregues em todo o estado.

A expansão também se refletiu no número de refeições ofertadas diariamente. O Mais Merenda iniciou suas atividades com cerca de 400 mil servimentos por dia e, ao final de 2025, atingiu aproximadamente 700 mil refeições diárias, ampliando o alcance e o impacto da política pública.

Com esses resultados, o Mais Merenda consolida-se como uma política pública estruturante, fundamental para a promoção da saúde, a melhoria do estado nutricional e o fortalecimento do desempenho escolar dos estudantes da rede estadual.

“O Mais Merenda coloca a educação e o cuidado com o estudante no centro das prioridades do governo do Paraná. Nesses anos, estruturamos um dos maiores programas de alimentação escolar do país, com investimento consistente, gestão eficiente e impacto direto na aprendizagem, na saúde e na permanência dos alunos em sala de aula”, afirmou o secretário de Estado da Educação, Roni Miranda.

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HISTÓRIA – Em junho de 2020, a Secretaria de Estado da Educação do Paraná (Seed) instituiu, ainda em caráter de projeto-piloto, o projeto Mais Merenda, inicialmente implantado em cinco Núcleos Regionais de Educação (NRE) – Guarapuava, Irati, Ivaiporã, Laranjeiras do Sul e Pitanga – beneficiando 66.458 alunos matriculados em 236 escolas da rede estadual de ensino.

A partir de 2022, no contexto do período pós-pandemia, o Mais Merenda foi ampliado e consolidado como programa permanente, passando a ser implantado em todas as unidades de ensino da rede pública paranaense. A iniciativa tornou-se referência nacional ao reforçar a política de alimentação escolar com foco na segurança alimentar e nutricional dos estudantes.

O programa contribuiu de forma significativa para o bem-estar dos alunos. Foram acrescentadas duas merendas diárias ao cardápio escolar — um lanche no início e outro no final do turno — complementando as refeições já ofertadas durante o período letivo. 

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DIVERSIDADE DE ALIMENTOS – Com a implantação do Mais Merenda, foi evidente o progresso na higidez, na atenção e no aproveitamento escolar dos estudantes desde as primeiras aulas do dia.

“Alunos bem alimentados apresentam melhores condições de frequência, permanência e rendimento escolar, refletindo diretamente no processo de ensino-aprendizagem. Além disso, o programa contribui para a redução das desigualdades alimentares vivenciadas pelos estudantes em seus lares, garantindo uma nutrição adequada ao longo do período escolar e evitando o consumo excessivo de produtos industrializados”, comenta Michel Nocchi de Oliveira, diretor do Colégio Estadual Professor Loureiro Fernandes, de Curitiba.

A seleção dos gêneros alimentícios do programa é planejada pela equipe de nutricionistas do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), responsável por planejar, adquirir e distribuir os alimentos, bem como elaborar os cardápios conforme as demandas culturais e nutricionais dos NRE.

A evolução do programa demonstra o compromisso contínuo com a qualidade da alimentação escolar. “O planejamento técnico dos cardápios, aliado à ampliação e à diversidade dos gêneros alimentícios, garante que nossos estudantes recebam alimentos seguros e adequados às necessidades nutricionais. Os resultados são percebidos no cotidiano das escolas e confirmados pela aprovação da comunidade escolar”, destaca Eliane Teruel Carmona, diretora-presidente do Fundepar.

No início da implantação do programa, em 2022, os alimentos ofertados eram basicamente achocolatados, leite em pó, café, chá e biscoitos. Nos anos seguintes, o cardápio foi gradualmente ampliado, incorporando cereal, suco, água de coco, barra de frutas, pão de queijo, canjica e sagu. Já no atual ano letivo, os mais de 1,1 milhão de estudantes matriculados em 2.080 escolas da rede estadual terão à disposição um cardápio ainda mais diversificado, que inclui chá-mate, café, sucos, composto lácteo, vitaminas, frutas, torradas, biscoitos, barras de frutas, torta salgada, pão com manteiga, pão de queijo e cereal de milho.

Do ponto de vista nutricional, essa diversidade contribui de forma significativa para a adequação da ingesta energética e de nutrientes essenciais, garantindo aporte de energia fundamental para o início e o encerramento das atividades escolares.

Fonte: Governo PR