A Cooperativa Vinícola Garibaldi encerrou a safra de uva com resultados positivos, tanto em volume quanto em qualidade da matéria-prima. Beneficiada por condições climáticas favoráveis e boas práticas de manejo, a colheita superou 30 milhões de quilos, registrando crescimento superior a 10% em relação ao ciclo anterior.

Safra antecipada marca início do ciclo produtivo

A vindima teve início em 31 de dezembro, antecipando o calendário tradicional da cultura. Já no primeiro dia, a cooperativa recebeu cerca de 20 mil quilos de uva, dando início a um período intenso de colheita que se estendeu até o fim de março.

O encerramento oficial ocorreu no dia 27 de março, consolidando um ciclo produtivo considerado positivo pelo setor.

Condições climáticas favorecem qualidade das uvas

De acordo com o enólogo Ricardo Morari, o clima teve papel fundamental no desempenho da safra.

As condições favoreceram o desenvolvimento dos vinhedos, garantindo bons níveis de maturação, sanidade e elevado potencial enológico das uvas — fatores determinantes para a qualidade final dos vinhos e espumantes.

Qualidade da matéria-prima impulsiona resultados da vinícola

O alto padrão das uvas colhidas deve impactar diretamente a qualidade dos produtos elaborados pela cooperativa. No ano anterior, a vinícola conquistou mais de 70 medalhas em concursos nacionais e internacionais, resultado que tende a se manter com o desempenho desta safra.

O trabalho integrado entre equipe técnica e produtores também foi destacado como fator essencial para os resultados alcançados.

Diversidade de variedades fortalece portfólio

Durante a safra, a cooperativa recebeu aproximadamente 60 variedades de uvas, evidenciando a diversidade produtiva da região.

Desse total:

• Cerca de 45% são uvas viníferas, destinadas à produção de vinhos finos e espumantes
• Os outros 55% correspondem a variedades comuns, utilizadas na produção de vinhos de mesa e suco de uva

Essa diversidade sustenta o amplo portfólio da marca e contribui para a geração de valor ao longo de toda a cadeia produtiva.

Trabalho de cooperados garante produção expressiva

A produção é resultado do trabalho de aproximadamente 470 cooperados, distribuídos em cerca de 20 municípios da Serra Gaúcha. Juntos, eles cultivam aproximadamente 1,2 mil hectares de vinhedos.

O desempenho da safra reforça a importância do manejo adequado aliado às condições naturais, garantindo continuidade e qualidade na produção vitivinícola.

Perspectiva positiva para o setor vitivinícola

Com volume expressivo e qualidade elevada, a safra 2025/26 da Cooperativa Vinícola Garibaldi reforça o potencial do setor vitivinícola brasileiro. A expectativa é de manutenção do padrão de excelência, consolidando a competitividade dos produtos tanto no mercado interno quanto no exterior.

Fonte: Portal do Agronegócio