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Mercado lácteo em Goiás registra nova queda de preços e recuo de 5,9% em novembro

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O mercado de produtos lácteos em Goiás voltou a apresentar retração em novembro, de acordo com o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgado nesta segunda-feira (1º) pela Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O levantamento apontou uma queda média de 5,9% no índice geral da cesta de derivados, mantendo o movimento de baixa observado nos últimos meses.

Redução de preços atinge todos os produtos monitorados

Conforme o boletim, a queda de preços foi generalizada entre os principais itens avaliados. O creme a granel apresentou a menor variação negativa, com recuo de 0,77%. Já o leite UHT integral foi o mais afetado, acumulando desvalorização de 11,74% no mês.

Outros produtos também registraram redução:

  • Leite condensado: -1,55%
  • Leite em pó integral: -5,20%
  • Queijo muçarela: -5,65%
Cesta de derivados tem impacto direto no índice geral

A Seapa explica que o índice geral do mercado lácteo é calculado com base no peso de cada produto dentro da cesta de derivados, composta por leite UHT integral, leite em pó integral, queijo muçarela, leite condensado e creme a granel.

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A soma das variações negativas desses itens resultou no recuo total de 5,9% registrado em novembro.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Oferta restrita impulsiona preço do café e mantém cotações em alta no mercado internacional

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A oferta limitada de café no mercado físico voltou a sustentar a valorização dos contratos futuros na última semana, reforçando o cenário de firmeza para as cotações internacionais. Mesmo diante da expectativa de uma safra recorde no Brasil, a menor disponibilidade imediata do produto, aliada a fatores técnicos e à atuação dos investidores, manteve o mercado aquecido.

De acordo com análise da StoneX, o café arábica alcançou as maiores cotações das últimas seis semanas, refletindo a combinação entre a leve deterioração das condições de colheita no Brasil e o movimento de recompra de posições vendidas por fundos de investimento.

O contrato de setembro de 2026 do café arábica encerrou a semana cotado a 273,2 centavos de dólar por libra-peso, acumulando valorização de 2,0% no período.

O desempenho reforça que, apesar da perspectiva de uma produção brasileira robusta em 2026, o mercado segue atento à disponibilidade de café no curto prazo. A restrição na oferta física continua sendo um dos principais fatores de sustentação dos preços, evidenciando a sensibilidade das bolsas às condições imediatas de abastecimento.

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Robusta também registra valorização

O mercado do café robusta acompanhou o movimento de alta, sustentado pelas preocupações relacionadas aos possíveis impactos do fenômeno El Niño sobre a produção mundial e pelo ritmo ainda moderado de comercialização no Brasil.

O contrato de setembro de 2026 fechou a semana cotado a US$ 3.627 por tonelada, avanço de 1,0% em relação à semana anterior. Durante o pregão de quinta-feira (25), a cotação chegou a US$ 3.692 por tonelada, o maior patamar registrado desde o fim de março.

Cenário externo influencia, mas fundamentos do café predominam

No ambiente macroeconômico, os investidores também monitoraram os desdobramentos das tensões entre Estados Unidos e Irã. A queda dos preços internacionais do petróleo ao longo do fim de semana ajudou a melhorar o sentimento dos mercados financeiros.

Apesar desse contexto, os fundamentos específicos do mercado cafeeiro continuaram sendo o principal direcionador das cotações. A evolução da colheita brasileira, a oferta disponível de grãos e a atuação dos fundos de investimento permaneceram no centro das atenções, sustentando tanto o café arábica quanto o robusta no mercado internacional.

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Com estoques ainda ajustados e comercialização cautelosa por parte dos produtores, o mercado segue acompanhando de perto o avanço da safra brasileira, fator que deverá continuar determinando o comportamento dos preços nas próximas semanas.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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