Brasil
Embrapii abre credenciamento de quatro novas unidades
Está aberta a chamada de credenciamento de quatro novas unidades Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii). São R$ 20 milhões em investimentos primários, com expectativa de que sejam injetados até R$ 60 milhões, quando somadas as contrapartidas das empresas e unidades da organização social vinculada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI).
A seleção é aberta a qualquer tipo de instituição de ciência e tecnologia, pública ou privada, de qualquer área tecnológica. Em 12 de janeiro, haverá um webinar para esclarecimento de dúvidas dos candidatos. As propostas devem ser encaminhadas até 30 de janeiro, e o resultado será divulgado em 21 de agosto.
Durante o anúncio da chamada pública, na quinta-feira (18), a ministra do MCTI, Luciana Santos, exaltou o crescimento dos investimentos na Embrapii, que segue em alta desde 2023. Em 12 anos de existência, foram 3,7 mil projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação contratados, 2,5 mil empresas apoiadas e R$ 7,1 bilhões mobilizados.
“Quase metade de todos os projetos da história da Embrapii foi contratada na nossa gestão, desde 2023. Porque, quando há prioridade política e orçamento garantido, a inovação floresce”. Para a ministra, a empresa criou um modelo ágil, confiável e orientado para aproximar a pesquisa de excelência das demandas da indústria.
Para o presidente da Embrapii, Alvaro Prata, a ampliação da rede vai fortalecer o crescimento da indústria brasileira. “Estamos avançando na missão de apoiar cada vez mais a indústria, estimulando a competitividade e produtividade. Uma indústria mais forte produz riqueza, gera emprego, contribui com impostos e alavanca o desenvolvimento do nosso País”, disse.
Investimento recorde
A nova chamada está inserida no aporte anual repassado do MCTI à Embrapii. Em 2025, o valor foi recorde. Foram R$ 255 milhões destinados à contratação de 300 novos projetos, com execução limite alinhada a duração do contrato de gestão firmado entre os órgãos. O valor apoia a ciência nacional em busca da soberania tecnológica e científica do Brasil.
O montante é destinado a projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação das unidades já credenciadas — além de possibilitar o ingresso das quatro novas vinculadas — e de um novo Centro de Competência Embrapii em Hidrogênio de baixa emissão de carbono, cujo processo de credenciamento será concluído em maio de 2026.
A Embrapii
A Embrapii é uma organização social que atua em cooperação com instituições de ciência e tecnologia, públicas ou privadas, para atender ao setor empresarial e fomentar a inovação na indústria. Para isso, ela conecta centros de pesquisa e empresas, compartilhando os custos da inovação ao aportar recursos não reembolsáveis em projetos que levem à introdução de novos produtos e processos no mercado. Para ter acesso ao modelo, a empresa deve apresentar seu desafio tecnológico à unidade Embrapii com a competência técnica que se enquadra às necessidades do projeto.
Brasil
Aprenda a fazer uma moqueca de pintado
A moqueca de pintado é um ensopado brasileiro saboroso, uma escolha perfeita para quem busca um prato estruturado, pois a carne firme do pintado não desmancha facilmente durante o cozimento. Esta receita rende 4 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
Ingredientes
1 kg de postas de pintado
Tempero: suco de 1 limão, 3 dentes de alho, sal e pimenta.
Base: 2 cebolas, 3 tomates e 3 pimentões (verde, amarelo, vermelho) em rodelas.
Líquidos/Finalização: 200ml de leite de coco, 3 col. (sopa) de dendê, 2 col. (sopa) de azeite de oliva, coentro/salsinha e cebolinha.
Modo de Preparo
Marinar: Tempere o peixe com limão, alho, sal e pimenta, deixando descansar na geladeira por 20 minutos.
Montar: Em uma panela larga, faça uma cama com metade dos vegetais, coloque o peixe e cubra com o restante dos vegetais.
Cozinhar: Regue com os azeites e o leite de coco. Cozinhe tampado em fogo médio por 15-20 minutos, até que o peixe esteja opaco e os legumes macios.
Finalizar: Adicione coentro, salsinha e cebolinha picados, deixando levantar fervura antes de servir
Dicas importantes
Não mexer o peixe durante o cozimento evita que ele se desmanche.
Camadas de legumes e peixe ajudam a distribuir o sabor uniformemente.
Azeite de dendê é essencial para o sabor e a cor característicos da moqueca; substituições alteram o resultado.
Para um toque extra, adicione pimentas-de-cheiro ou raspa de limão siciliano na hora de servir.
Sugestões de acompanhamento
Arroz branco soltinho ou arroz de coco
Pirão feito com o caldo da moqueca
Farofa de dendê ou castanhas para crocância
Molho de pimenta à parte para quem gosta
Variações
Pode-se usar outros peixes firmes como tilápia, robalo ou badejo se o pintado não estiver disponível.
É possível preparar moqueca sem dendê, usando azeite comum, mas o sabor e a cor mudam, pode usar colorau junto do azeite.
A moqueca de pintado é um prato versátil, ideal para almoços de domingo ou ocasiões especiais, combinando o sabor suave do peixe com o aroma marcante do dendê e do coentro, resultando em um ensopado colorido e delicioso.
Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
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