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Aurora Coop destaca impactos econômicos e sociais positivos em 2025

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Aurora Coop reforça papel socioeconômico no Brasil

A Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop) anunciou os resultados de 2025, destacando não apenas a performance econômica, mas também os impactos sociais e ambientais de suas operações.

Entre os principais efeitos estão a criação de milhares de empregos, o fortalecimento econômico de centenas de municípios, a melhoria da qualidade de vida das famílias rurais e o foco no bem-estar animal.

O presidente Neivor Canton, o vice-presidente de agronegócios Marcos Antonio Zordan e a diretora administrativa Marinei Zuffo Rocha apresentaram os números e analisaram o desempenho do Sistema Aurora, que integra 14 cooperativas, 87 mil famílias rurais e 50,4 mil colaboradores distribuídos em fábricas, unidades logísticas e comerciais.

Segundo Canton, “a Aurora Coop se consolidou como o maior paradigma brasileiro de intercooperação, reunindo mais de 150 mil famílias para fornecer alimentos de excelência para o Brasil e mais de 80 países, com um portfólio de mais de 850 produtos das marcas Aurora, Aurora Premium, Aurora Bem Leve, Nobre, Alegra e Gran Mestri”.

Desempenho sólido mesmo em cenário econômico desafiador

Em 2025, a cooperativa enfrentou inflação de alimentos, pressões sanitárias, instabilidades geopolíticas e maior seletividade do consumidor.

Apesar dos desafios, a Aurora Coop mostrou resiliência e capacidade estratégica, garantindo resultados positivos tanto no mercado interno quanto no externo.

No mercado internacional, a empresa lidou com restrições de exportação causadas por influenza aviária, doença de Newcastle e fechamentos temporários de mercados estratégicos. A cooperativa compensou os impactos com reorganização logística, valorização cambial e melhoria no mix de produtos, especialmente suínos e processados.

Um marco importante foi a inauguração da primeira subsidiária internacional em Xangai, fortalecendo a presença da Aurora Coop na Ásia e ampliando sua inteligência comercial global.

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No mercado interno, a cooperativa avançou com segmentação de canais, expansão digital, maior cobertura territorial e planejamento estratégico aprimorado, resultando em ganhos de participação de mercado em carnes congeladas e industrializadas.

Investimentos e geração de empregos fortalecem economia regional

A Aurora Coop criou 3.591 novos empregos em 2025, encerrando o ano com 50.437 colaboradores diretos.

Os investimentos em salários e encargos somaram R$ 2,9 bilhões, enquanto os benefícios – incluindo alimentação, vale-alimentação, transporte, plano de saúde, previdência, auxílio-creche e seguro de vida – totalizaram R$ 686,9 milhões.

No total, os investimentos gerais em colaboradores atingiram R$ 3,7 bilhões.

As atividades da cooperativa geraram mais de R$ 27 bilhões em movimento econômico nos municípios de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná e Mato Grosso do Sul, distribuídos da seguinte forma:

  • ICMS: R$ 3,0 bilhões
  • Valor adicionado na agropecuária: R$ 12,3 bilhões
  • Valor adicionado na indústria e comércio: R$ 8,3 bilhões
  • Remuneração e benefícios aos colaboradores: R$ 3,5 bilhões
Saúde única e bem-estar animal como pilares da produção

A Aurora Coop adotou o conceito “one health”, que integra saúde animal, humana e ambiental, garantindo sustentabilidade, biosseguridade e bem-estar em todas as etapas produtivas.

Investimentos em bem-estar animal ultrapassaram R$ 1,4 bilhão em 2025, abrangendo suinocultura, avicultura e bovinocultura de leite, consolidando a cooperativa como referência nacional em práticas éticas e sustentáveis.

As 9 unidades de aves possuem capacidade para abater 1,4 milhão de frangos/dia, e as 8 plantas de suínos processam 35 mil suínos/dia, com planejamento industrial adaptado às demandas externas.

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Produção e expansão de portfólio estratégico

Em 2025, a Aurora Coop registrou crescimento na produção:

  • Suínos: 8,2 milhões de cabeças abatidas (+2,6%)
  • Aves: 347,9 milhões de frangos processados (+1,4%)
  • Leite captado: 489 milhões de litros

A aquisição da marca Gran Mestri, especializada em queijos de alto valor agregado, fortaleceu a atuação em segmentos premium, incluindo queijos tipo Grana Padano, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola.

Resultados financeiros refletem crescimento consistente

A receita operacional bruta de 2025 alcançou R$ 26,9 bilhões (+8,3%), e as sobras do exercício chegaram a R$ 1,2 bilhão (+43,5% em relação a 2024).

O mercado interno respondeu por 65,8% do faturamento, enquanto o externo representou 34,2%.

No Brasil, as vendas totalizaram R$ 15,6 bilhões, distribuídas entre:

  • Suínos: R$ 9,4 bilhões
  • Aves: R$ 3,3 bilhões
  • Lácteos: R$ 1,9 bilhão
  • Massas: R$ 310 milhões
  • Pescado: R$ 270 milhões
  • Vegetais: R$ 230 milhões
  • Bovinos: R$ 72 milhões

No mercado internacional, o faturamento atingiu R$ 9,1 bilhões (+2,2%), com destaque para:

  • Carnes suínas: R$ 4,3 bilhões
  • Carnes de aves: R$ 4,8 bilhões
  • Lácteos: R$ 5 milhões

A Aurora Coop representa 19,7% das exportações brasileiras de carne suína e 8,4% de carne de frango, com principais destinos: Oriente Médio, Japão, África, China, América Central e do Sul, Ásia, América do Norte, Hong Kong, Coreia do Sul, Cingapura, Eurásia e Europa. Houve aumento nas exportações para Filipinas e redução para China e EUA.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Brasil pode unificar rastreabilidade para blindar soja e carne à China e à União Europeia

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A integração dos sistemas utilizados para comprovar a origem da soja e da carne bovina pode reduzir custos, evitar auditorias repetidas e fortalecer o acesso dos produtos brasileiros aos mercados da China e da União Europeia. A proposta consta de um estudo divulgado pelo WRI Brasil, que identificou 21 iniciativas públicas e privadas de rastreabilidade e controle ambiental em funcionamento no País, mas com critérios, bancos de dados e formas de verificação diferentes.

O WRI Brasil não é um órgão público nem representa produtores ou empresas do agronegócio. Trata-se de uma associação privada sem fins lucrativos e de pesquisa ambiental, integrante do World Resources Institute, organização internacional fundada nos Estados Unidos em 1982. A instituição atua em mais de 50 países e desenvolve estudos sobre clima, florestas, cidades, alimentos e uso da terra, em parceria com governos, empresas, universidades e organizações da sociedade civil.

Por isso, o protocolo sugerido pelo instituto não tem força de lei, não substitui a fiscalização brasileira e tampouco cria uma certificação obrigatória. A proposta funciona como uma recomendação técnica para aproximar ferramentas que já existem, mas ainda não conversam adequadamente entre si.

O problema identificado está na fragmentação. Uma plataforma verifica a situação ambiental da propriedade; outra acompanha a movimentação dos animais; uma terceira atende a determinado comprador ou certificação. Também existem diferenças nas datas utilizadas para delimitar o desmatamento, no tratamento dos fornecedores indiretos e nos critérios de bloqueio de propriedades.

Na prática, uma mesma fazenda pode estar regular perante a legislação brasileira e, ainda assim, não atender ao protocolo privado de uma empresa ou à exigência ambiental de determinado mercado. Para o produtor, isso significa fornecer informações semelhantes várias vezes, contratar auditorias diferentes e enfrentar dúvidas sobre qual padrão será aceito no momento da venda.

A proposta ganha relevância pelo tamanho das duas cadeias. O Brasil colheu 180,6 milhões de toneladas de soja na safra 2025/26 e poderá exportar 116,3 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Na pecuária, o País possui o maior rebanho comercial do mundo, produz mais de 11 milhões de toneladas de carne bovina por ano e ocupa a liderança global nas exportações.

A China está no centro dessa discussão. O país asiático comprou R$ 282 bilhões em produtos do agronegócio brasileiro em 2025, considerando o câmbio de R$ 5,10, e respondeu por quase um terço de toda a receita externa do setor. O mercado chinês recebe a maior parte da soja exportada pelo Brasil e aproximadamente metade da carne bovina embarcada pelo País.

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Embora a China ainda não tenha uma legislação equivalente ao regulamento europeu contra o desmatamento, compradores, instituições financeiras e grandes empresas chinesas vêm ampliando as exigências de origem e conformidade ambiental. O estudo sustenta que Brasil e China poderiam construir um referencial comum antes que diferentes compradores estabeleçam critérios próprios e aumentem a burocracia.

Na União Europeia, a pressão já está formalizada. O Regulamento Europeu sobre Produtos Livres de Desmatamento, conhecido pela sigla EUDR, determina que soja, gado, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma, além de produtos derivados, somente poderão entrar no bloco quando houver comprovação de que não foram produzidos em áreas desmatadas depois de 31 de dezembro de 2020.

A regra começará a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médias empresas. A maioria das micro e pequenas terá até 30 de junho de 2027. O importador europeu será o responsável legal pela declaração, mas dependerá de informações fornecidas pela cadeia brasileira, como a localização geográfica da propriedade e a documentação necessária para demonstrar a origem do produto.

Esse é um dos pontos de maior atrito com o setor produtivo. O EUDR não considera apenas se o desmatamento foi legal ou ilegal segundo o Código Florestal brasileiro. Mesmo uma supressão de vegetação autorizada pelas autoridades nacionais, se realizada após a data de corte europeia, pode tornar o produto inelegível para aquele mercado.

No caso da soja, a rastreabilidade precisa chegar à propriedade onde o grão foi cultivado. A dificuldade aparece quando cargas de diferentes fazendas são reunidas em armazéns, cooperativas, cerealistas e tradings. A proposta é integrar documentos fiscais, cadastros ambientais, localização das áreas produtoras e registros comerciais, preservando a identificação da origem mesmo depois da mistura física do produto.

Na pecuária, o desafio é maior. Um bovino pode nascer em uma propriedade, passar pela recria em outra e ser terminado em uma terceira antes de chegar ao frigorífico. Atualmente, a indústria consegue fiscalizar com maior facilidade o fornecedor direto, responsável por entregar o animal para abate, mas nem sempre possui visibilidade completa das fazendas anteriores.

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A Guia de Trânsito Animal registra a movimentação dos lotes, enquanto o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos permite acompanhar animais individualmente em cadeias que exigem esse controle. A adesão ao sistema individual, entretanto, ainda não alcança todo o rebanho nacional.

O governo iniciou a implantação do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos, com execução prevista até 2032. A recomendação do estudo é que frigoríficos e compradores avancem desde já no controle dos fornecedores indiretos, sem esperar a identificação obrigatória de todos os animais.

A carne brasileira ainda enfrenta outro impasse com a União Europeia, que não deve ser confundido com o EUDR. Além da origem ambiental, o bloco exige garantias sobre o controle de determinados antimicrobianos durante todo o ciclo de vida dos animais. A Comissão Europeia anunciou a retirada do Brasil da lista de países autorizados a fornecer carnes e outros produtos de origem animal a partir de 3 de setembro de 2026, caso não considere suficientes as garantias apresentadas.

O governo brasileiro sustenta que possui um sistema oficial confiável e que somente certificará produtos que cumprirem integralmente as exigências europeias. O ponto de divergência é a cobrança de uma comprovação prévia para medidas implementadas progressivamente ao longo do ciclo produtivo. Na avicultura, esse ciclo pode ser concluído em cerca de 40 dias; na bovinocultura, a formação de animais plenamente elegíveis pode levar dois anos ou mais.

Assim, a carne brasileira enfrenta duas frentes distintas na Europa: a ambiental, relacionada ao desmatamento e à rastreabilidade da propriedade de origem; e a sanitária, ligada ao uso de antimicrobianos durante a vida do animal. A unificação dos sistemas proposta pelo WRI ajudaria principalmente na primeira frente. Para o produtor, o resultado dependerá de como essa integração será implementada, de quem pagará pela adaptação e de sua capacidade de reduzir burocracia, em vez de acrescentar uma nova camada de exigências ao campo.

Fonte: Pensar Agro

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