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Agro

Receita bruta do café brasileiro alcança R$ 115,27 bilhões em 2025 e ocupa quarto lugar entre lavouras

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O Valor Bruto da Produção (VBP) das principais lavouras brasileiras em 2025 está estimado em R$ 928,07 bilhões, considerando o volume físico previsto para colheita e os preços médios recebidos pelos agricultores das 17 principais culturas do país, de acordo com levantamento da Secretaria de Política Agrícola (SPA/MAPA), divulgado pelo Observatório do Café.

No ranking das cinco lavouras com maior faturamento, a soja lidera com R$ 322,17 bilhões (34,7%), seguida pelo milho com R$ 164,68 bilhões (14,7%), cana-de-açúcar com R$ 117,90 bilhões (12,7%), café em quarto lugar com R$ 115,27 bilhões (12,4%) e algodão com R$ 36,64 bilhões (4%).

Café arábica domina receita do setor cafeeiro

Dentro do faturamento do café, o café arábica (Coffea arabica) deve gerar R$ 84,04 bilhões, representando 72,9% do total do setor. O café robusta/conilon (Coffea canephora) terá receita estimada em R$ 31,23 bilhões, correspondendo aos 27,1% restantes.

Estados produtores: Minas Gerais lidera com mais da metade do faturamento

Entre os cinco maiores estados produtores, Minas Gerais ocupa o primeiro lugar, com R$ 59,08 bilhões (51,2% do VBP nacional do café). O Espírito Santo aparece em segundo, com R$ 28,47 bilhões (24,7%), seguido por São Paulo com R$ 11,14 bilhões (9,6%), Bahia com R$ 8,65 bilhões (7,5%) e Rondônia com R$ 4,23 bilhões (3,6%). Outros estados completam o restante da produção nacional.

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Participação regional: Sudeste concentra mais de 86% do faturamento

Analisando as cinco regiões geográficas, a Região Sudeste se destaca com faturamento de R$ 99,53 bilhões (86,3% do total). Em seguida vêm:

  • Nordeste: R$ 8,72 bilhões (7,5%)
  • Norte: R$ 4,39 bilhões (3,8%)
  • Sul: R$ 1,69 bilhão (1,5%)
  • Centro-Oeste: R$ 942,76 milhões (<1%)
Dados e fontes da análise

Os números apresentados são baseados no Valor Bruto da Produção – VBP Agosto/2025, divulgado mensalmente pela SPA/MAPA desde 2005 e disponível no Observatório do Café, coordenado pelo Consórcio Pesquisa Café/Embrapa Café.

VBP Julho 2025

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Agro

Fertilizante feito com dejetos de porco pode reduzir dependência de fósforo

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Uma tecnologia desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) começa a se consolidar como alternativa para reduzir a dependência do Brasil de fertilizantes fosfatados importados. Trata-se da estruvita, um insumo obtido a partir de resíduos da suinocultura que, em testes conduzidos pela Embrapa, foi capaz de suprir até 50% da demanda de fósforo na cultura da soja sem perda relevante de produtividade.

Nos experimentos, a produção alcançou 3.500 quilos por hectare, resultado próximo da média nacional de 3.560 quilos por hectare registrada em 2025 com adubação convencional. O desempenho indica que o produto pode ser incorporado ao manejo como complemento ao fósforo solúvel, especialmente em sistemas que buscam maior eficiência no uso de nutrientes e redução de custos.

A estruvita é formada pela precipitação química de nutrientes presentes em dejetos animais, gerando cristais de fosfato de magnésio e amônio. O processo transforma um passivo ambiental — comum em regiões de produção intensiva de suínos — em insumo agrícola, com potencial de reaproveitamento dentro da própria cadeia produtiva.

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Do ponto de vista agronômico, o diferencial está na liberação gradual do fósforo. Em solos tropicais, onde o nutriente tende a ser rapidamente fixado e perder disponibilidade, essa característica melhora o aproveitamento pelas plantas. A reação alcalina do material também contribui para maior eficiência no solo, em contraste com fertilizantes convencionais, predominantemente ácidos.

Os estudos também avançam no desenvolvimento de formulações organominerais. Em avaliações iniciais, essas combinações apresentaram maior difusão de fósforo no solo em comparação com a estruvita granulada, ampliando o potencial de uso em diferentes sistemas produtivos.

Além do desempenho agronômico, a tecnologia traz implicações econômicas e ambientais. Ao reduzir a dependência de insumos importados,  que ainda representam cerca de 75% do consumo nacional de fertilizantes, a estruvita se insere como alternativa estratégica em um dos principais componentes de custo da produção agrícola.

Outro impacto relevante está na gestão de dejetos da suinocultura. A recuperação de nutrientes permite reduzir a carga de fósforo e nitrogênio aplicada ao solo, diminuindo o risco de contaminação ambiental e abrindo espaço para maior intensificação da produção nas granjas.

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Apesar do avanço internacional, com unidades de produção em operação em países como China, Estados Unidos e Alemanha, o uso da estruvita ainda é incipiente no Brasil. A principal lacuna está no conhecimento sobre o comportamento do insumo em condições tropicais, marcadas por solos ácidos e alta presença de óxidos de ferro e alumínio, que influenciam a dinâmica do fósforo.

A pesquisa conduzida pela Embrapa, com participação de universidades e centros de pesquisa nacionais, busca justamente adaptar a tecnologia à realidade brasileira e viabilizar sua adoção em escala.

O avanço ocorre em linha com o Plano Nacional de Fertilizantes, que prevê a ampliação da produção interna e o desenvolvimento de fontes alternativas mais eficientes. Se confirmados os resultados em escala comercial, a estruvita tende a se consolidar como uma solução nacional para um dos principais gargalos estruturais da agricultura brasileira.

Fonte: Pensar Agro

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