Agro
Diferença de preços entre ovos brancos e vermelhos em Santa Maria de Jetibá atinge menor nível desde novembro de 2024
Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostram que a diferença entre os preços dos ovos tipos extra branco e vermelho, comercializados em Santa Maria de Jetibá (ES), recuou em setembro, registrando o menor valor desde novembro de 2024.
Contexto histórico da diferença de preços
Em março deste ano, a diferença entre os dois tipos de ovos havia alcançado um recorde histórico, considerando toda a série do Cepea iniciada em 2019 na região. Desde então, os valores têm apresentado uma queda contínua, sinalizando uma convergência gradual entre os preços das duas variedades.
Motivo da convergência: aumento da oferta
Segundo os pesquisadores do Cepea, o estreitamento da diferença reflete o aumento da oferta de ovos no mercado doméstico nos últimos meses, que pressionou os preços da proteína.
Desempenho trimestral dos preços
Entre julho e setembro de 2025, os dados deflacionados pelo IGD-DI (agosto/25) apontam:
- Ovos brancos tipo extra (FOB): queda de 14% em relação ao trimestre anterior;
- Ovos vermelhos: retração ainda maior, de 18% em média trimestral.
Esse cenário evidencia uma redução mais acentuada nos preços dos ovos vermelhos, aproximando-os do valor dos ovos brancos no mercado de Santa Maria de Jetibá.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
Agro
Café inicia maio com leve alta em Nova York, mas safra brasileira limita reação dos preços
O mercado do café abriu a semana com leve recuperação nas cotações internacionais, refletindo um movimento técnico após as perdas recentes. Nesta segunda-feira (4), os contratos do arábica negociados na ICE Futures US, em Nova York, registraram alta moderada, ainda sob influência das expectativas de uma safra robusta no Brasil.
Por volta das 9h (horário de Brasília), o contrato julho/26 era cotado a 287,00 cents/lb, com avanço de 60 pontos. O setembro/26 subia 90 pontos, a 276,80 cents/lb, enquanto o dezembro/26 avançava 100 pontos, negociado a 268,50 cents/lb. Já o maio/26, em fase final e com menor liquidez, operava a 302,00 cents/lb, com ganho de 110 pontos.
Feriado em Londres reduz liquidez global
As negociações do café robusta estiveram suspensas nesta sessão devido ao feriado bancário no Reino Unido, conhecido como Early May Bank Holiday. Com a paralisação da ICE Futures Europe, a liquidez global ficou reduzida, concentrando a formação de preços na bolsa norte-americana.
Alta é pontual e não indica mudança de tendência
Apesar do movimento positivo, analistas avaliam que a alta tem caráter pontual. O mercado segue pressionado pelo avanço da safra brasileira 2026/27, cuja expectativa é de maior oferta nas próximas semanas.
Após as quedas expressivas registradas em abril, o café encontra suporte técnico momentâneo, mas ainda enfrenta dificuldades para sustentar um movimento consistente de valorização. A entrada mais intensa da colheita tende a ampliar a disponibilidade do produto e limitar novas altas.
Colheita avança e influencia decisões no campo
No Brasil, o ritmo de colheita ainda é inicial em diversas regiões produtoras, mas o mercado já precifica o aumento da oferta. Esse cenário gera volatilidade, com oscilações técnicas frequentes nas bolsas internacionais.
Outro fator relevante é o comportamento do produtor, que tem adotado uma postura mais cautelosa nas vendas. Diante de preços menos atrativos, muitos optam por segurar negociações no mercado físico, o que pode oferecer sustentação pontual às cotações no curto prazo.
Segundo o analista de mercado Jeremias Nascimento, o setor vive um momento de equilíbrio delicado entre preços, margens e estratégia comercial. A decisão de venda, segundo ele, passa por uma análise criteriosa dos custos de produção e das oportunidades futuras.
Mercado segue volátil e dependente da safra
O mercado do café inicia maio com viés ainda pressionado, mas sujeito a oscilações técnicas. A confirmação do ritmo da colheita e do tamanho efetivo da safra brasileira será determinante para o comportamento dos preços nas próximas semanas.
Diante desse cenário, produtores e agentes do setor seguem atentos, adotando estratégias mais cautelosas em meio à combinação de oferta crescente e incertezas no mercado internacional.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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