Pecuária brasileira assume papel de destaque no cenário global

O Brasil se prepara para apresentar ao mundo sua transformação rumo a uma pecuária mais sustentável, rastreável e comprometida com a responsabilidade socioambiental. Essa será a principal mensagem brasileira no World Meat Congress 2025 (Congresso Mundial da Carne), que acontece entre os dias 28 e 30 de outubro, em Cuiabá (MT).

O evento, promovido pela International Meat Secretariat (IMS) e organizado em parceria com o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), reunirá representantes de cerca de 20 países e será uma vitrine para políticas públicas, tecnologias e certificações que estão redefinindo os padrões da carne produzida no Brasil.

Meta é reposicionar imagem da carne brasileira no mercado internacional

Segundo Caio Penido, presidente do Imac, o congresso representa uma oportunidade estratégica para reforçar a imagem da carne brasileira no cenário global.

“O Brasil já é o maior exportador de carne bovina do mundo, mas queremos ser reconhecidos também como o país com a produção mais sustentável. Temos dados, programas e resultados concretos para comprovar isso — e o World Meat Congress é o palco ideal para apresentar essas conquistas”, afirmou Penido.

Passaporte Verde: rastreabilidade e transparência na pecuária

Entre as iniciativas que serão apresentadas durante o evento, o destaque é o Passaporte Verde, desenvolvido pelo Imac, em parceria com o Governo de Mato Grosso e instituições do setor produtivo. O programa estabelece critérios de sustentabilidade e rastreabilidade que acompanham toda a cadeia produtiva, desde o nascimento do animal até o abate.

Com esse sistema, o consumidor — tanto no Brasil quanto no exterior — poderá acessar informações sobre a origem e o histórico socioambiental da carne adquirida.

“Com o Passaporte Verde, queremos mostrar que a carne mato-grossense — e, por extensão, a brasileira — é produzida de forma legal, sem desmatamento e com inclusão de pequenos produtores. É uma revolução baseada em evidências, não apenas em discursos”, destacou Penido.

Programas sustentáveis fortalecem a imagem do Brasil

Além do Passaporte Verde, o Brasil apresentará resultados do Programa de Reinserção e Monitoramento (Prem), que já recuperou milhares de hectares de áreas degradadas, e lançará o selo “Carne de MT”, voltado à certificação de produtos com base em qualidade, bem-estar animal e sustentabilidade.

“A sustentabilidade é, hoje, o principal passaporte comercial do agronegócio. O Brasil tem todas as condições de liderar essa pauta e mostrar que é parte da solução global para o clima, a segurança alimentar e o desenvolvimento rural”, ressaltou Penido.

Congresso marca nova era da carne sustentável

Com o tema “A nova era da carne”, o World Meat Congress reflete o momento de transformação da pecuária mundial, que busca reduzir emissões de carbono, ampliar a transparência da cadeia produtiva e atender às novas exigências dos consumidores globais.

Entre os palestrantes internacionais confirmados estão:

• Juan José Grigera Naón, presidente da IMS;
• Michael Lee, vice-reitor da Harper Adams University;
• Eric Mittenthal, diretor de Estratégia do Meat Institute dos Estados Unidos.

O evento conta com patrocínio da MSD, MBRF, Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec) e Governo de Mato Grosso.

Brasil reforça liderança na pecuária de baixa emissão

Com uma cadeia produtiva cada vez mais eficiente e transparente, o Brasil busca consolidar-se como referência mundial em carne de baixa emissão e alta produtividade.

“Vamos receber lideranças globais e mostrar, com dados, que o Brasil está entre os poucos países capazes de produzir carne sustentável em grande escala. Esse é o futuro da pecuária — e nós já estamos nele”, concluiu Caio Penido.

Fonte: Portal do Agronegócio